• 200 g harina
• 20 g aceite de oliva
• 2 huevos
• 2000 g camarón
• 80 g crema
• 20 g parmesano
• Sal, pimienta, ajo, cebolla en polvo
• 1 cda mantequilla
• 100 g crema
• Salvia
• Pimient

Elaboración:

1. Descongelar y secar bien los camarones, poner en una sartén con oliva y aliños. Procesar hasta que quede una pasta y agregar la crema y parmesano, rectificar sazon.
2. Para la pasta hacer una corona con la harina, agregas los huevos y amasar. Refrigerar 30 minutos y estirar por el número 1 al 7 en la máquina de pasta.
3. En una sartén de fondo amplio derretir la mantequilla, agregar la salvia, agregar la crema. Por mientras cocer la pasta en abundante agua hirviendo por 4 minutos, escurrir e incorporar a la salsa. Servir con queso rallado y pimienta.

Come sano y disfruta lo mejor de El Golfo. A tus niños les encantará.