Rösti De Papas Y Cebolla Con Salmon Ahumado

Ingredientes:
  • Para 10 porciones:
  • 1 bandeja de salmón ahumado en frío
  • 400 g papas
  • 40 g cebolla
  • 1 ½ cda aceite de oliva
  • Sal, pimienta, eneldo
  • Crema ácida

Elaboración:

  1. Pela, lava y rayas las papas con corte grueso. Agrega la sal, aceite de oliva, pimienta y cebolla en cubitos.
  2. En la bandeja de la airfryer pon un poco de papel de horno. Con ayuda de un molde forma las tortillitas de papas y programa 20 minutos a 200 grados.
  3. Si no tienes airfryer puedes formar las tortillas con ayuda de una cuchara y freírlas en una sartén. Retira sobre papel absorbente.
  4. Dispón en una bandeja los rösti de papas, agrega crema ácida, una lámina de salmón ahumado y finalmente agrega eneldo.

Come sano y disfruta lo mejor de El Golfo. A tus niños les encantará.

Categories: Reineta, SalmónTags:

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