Filete de Merluza Apanado Con salsa de ensalada chilena
Ingredientes:
- 1 Bolsa de Filetes de Merluza El Golfo
- 1 Litro Aceite vegetal
- Salsa
- 1 Tomate lavado y cortado en trozos
- ½ Cebolla picada en trozos grandes
- Cilantro limpio
- ¾ taza Aceite de Oliva
Elaboración:
- Cocinar los filetes de merluza
- Freír en aceite hondo: en una olla o sartén alto poner aceite en cantidad suficiente para que las porciones de merluza queden cubiertas completamente o cocinar en horno bien caliente (200 grados) por 10 minutos o hasta dorar.
- Salsa
- En una licuadora poner el tomate, la cebolla, el cilantro, aceite de oliva y condimentos
- Procesar y servir acompañando la merluza
Come sano y disfruta lo mejor de El Golfo. A tus niños les encantará.